Dans la rue: vous pouvez trouver des plats qui sont décrit dans la liste suivante.
Galettes de pains frits de viandes : rou bing [jo bing]
Galettes de pains frits avec des herbes (genre ciboule) : cai bing [ stai binng]
Torsades de baignets (trè gras) : you tiao [ youo tiao]
Pain vapeur (bouratif) : man tou [ menne touo]
Dans le restaurant:
_Re gan mian [ je gann mienne]: Pattes avec une sauce brune a base de cacuhettes.
_Zha jiang mian [dza djiang mienne]: Soupe de pattes avec viande.
_Hun dun [rounn dounn]: Petit ravioli à la viande dans du bouillon .
_Rou bao zi [jo bao dzeu]: Pain vapeur à la viande (porc).
_Caibao zi [tsai bao Dzeu]: Pain vapeur aux herbes (genre ciboules).
_Xiao long bao [xiao lon bao]: Panier de petit pain vapeur à la viande.
_Jian bing [djienn bi'ng]: Crèpes saler (un peut d'oeuf et des herbes).
_Dou fu ro [tofou jo]: Galette de riz sucré avec sorte de toffu séché couper en morceau.
_Zhu ji dan [dzou dji tin]: Oeuf dur.
_Jian ji dan [djian dji tin]: Oeuf au plat.
_Dou fu lao [touo fou lao]: Toffu (lait de soja caillé frais).
_Dou jiang [ touo djiang]: Lait de soja ( peut être sucré) .
_Bai tang [bai tang] : Sucre.
_Mi jiu [mi djio]: Riz fermenter légèrement alcolisé (un régal)
_Xi fan [ si fanne]: Soupe de riz (riz à l'eau).
_Xiao mi xi fan [ siao mi si fanne: Soupe de maïs.
D'autres soupes y sont: à d'écrire plus tard.
PS:Liste aproximative